La Heroica Ciudad de Ejutla de Crespo invita a la décima Feria de la Salchicha Ejuteca, que se llevará a cabo el domingo 9 de abril en la plaza principal de dicho municipio.
En esta celebración las personas podrán conocer y degustar la salchicha ejuteca, alimento tradicional, elaborado de manera artesanal con carne de res y diversas especias, cocinada en horno de leña.
Organizadores de la feria, dijeron que este evento da lugar a una derrama económica en la población, en donde los visitantes podrán ser parte de actividades culturales y conocer la gastronomía tradicional de esta ciudad de los Valles Centrales de Oaxaca.
Por su parte, Carlos Díaz Jiménez , presidente Municipal de Ejutla de Crespo, informó que, para esta edición de la Feria de la Salchicha, se está buscando apoyar a productoras y vendedoras.
Explicó que el año pasado, se lograron vender desde 2.5 a 3 toneladas de salchicha, y que el objetivo es rebasar esta producción, que se verá reflejado también en los vendedores.
Mencionó que además de la feria, también se prevén algunos eventos artísticos, conciertos, por lo que la gente podrá disfrutar de todas estas actividades.
En ese sentido, dijo que están listos para recibir a los turistas locales y federales, por lo que están trabajando para garantizar la seguridad de los ciudadanos y ciudadanas que visiten el municipio.
En ese sentido, hizo la invitación a la población en general, a turistas locales, nacionales e internacionales a acudir al municipio y a disfrutar de esta festividad.
