El municipio de San Andrés Huayápam invita a participar en su vigésima segunda edición de la Feria del Tejate, el próximo domingo 24 de marzo a partir de las 10 horas. Contarán con un programa cultural que contempla presentación de poemas, conciertos y la tradicional Guelaguetza.
El evento es organizado por la Unión de Mujeres Productoras del Tejate, en coordinación con autoridades municipales y la Secretaría de Turismo de Oaxaca (Sectur Oaxaca), con la intención de contribuir e impulsar la economía local de este municipio de los Valles Centrales.
La presidenta de la Unión, Concepción Ruiz Hernández, pidió al turismo local, nacional e internacional, acudir con sus recipientes, para cuidar el medio ambiente evitando generar basura.
San Andrés Huayápam es conocida por ser la cuna del tejate, y como parte de su feria también se ofrecerán productos derivados como galletas, nicuatole, pan, pastel, paletas y nieves.
El téjate es una bebida refrescante y emblemática que se elabora a base de cacao, maíz, semilla de mamey y la rosita de cacao, flor endémica de esta comunidad
